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新會陳皮受潮長蟲子應如何補救?

2019-06-15 09:45:14

  近日梅雨天氣,取出陳皮想檢查一下。不料,竟發現陳皮上有許多蛀斑和細碎的末子,再細心一看,在果皮翻褶厚實處還有許多小蟲子,嚴重的整個果皮都有蛀蟲。

  陳皮長蟲怎麼辦?

  據了解,、就是在陳皮沒有滿足枯燥時,就密封起來的常見問題。柑皮裡往往會有一些蟲卵 ,假如給予必定的溫度、濕度,就很簡單繁殖蟲子。

  這些蟲子有可能會吃一些柑皮的囊(包柑肉的一面),但皮上有油脂的部位,蟲子一般是不吃的。所以即使長蟲子了,隻要不是十分的嚴重,一般是不會影響陳皮的藥效的。

  并且,陳皮随着陳放年份的增加,囊會逐漸掉落或杯蟲子吃掉,但其藥效沒有由于囊的掉落而受影響。

  所以,假如發現伱的陳皮長蟲子了,也不要驚慌,進行相應的處理,就不會有問題了:

新會陳皮廠家

  1、假如有抽濕機,用抽濕機抽一下水分,同時蟲子也會死掉、掉落。

  2、假如沒有專業設備,用刷子刷一下,然後曬幹,再從頭封存到瓶子裡,曬幹的其時香氣可能會減弱一些,可是兩三個月之後香氣仍是會出來的。

  但要注意,咱們也不能任由蟲子衆多,假如蟲子太多了,盡管對藥效不影響,可是可能會有一些蟲子的排洩物,影響陳皮的幹淨度,從而使陳皮呈現雜味、異味。

  所以,咱們平常保存陳皮時,仍是要盡量确保陳皮的枯燥,每年拿出來曬2-3次。咱們吃陳皮,當然仍是幹淨、無異味或雜味的更好。

  一般1-3年的柑皮很少銷售的(3年以上方可稱為“陳皮”),假如要銷售,出廠前必須烘得很幹。假如出廠前沒有通過烘幹處理,消費者收到後,必定要在陽光下曬一遍,以确保柑皮的幹度。

  陳皮茶會長蟲子嗎?

  另外,還有一個問題:陳皮茶(如陳皮普洱、柑普),會不會也有長蟲子的風險呢?

  我們能夠相對定心的是,像柑普茶這樣的,在制作的最後都會有一道枯燥的工序。做出來的茶枯燥度比陳皮要更高一些,所以長蟲子的概率仍是會低許多的。

  不過,這也不是百分百安全,假如含水量上升、溫度升高,陳皮茶也是有可能長蟲子的。所以,我們在存茶時,仍是要恪守陰涼、枯燥的原則,盡量操控它的溫濕度。

文章源自 新會陳皮廠家 http://www.meibai518.com

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